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nuovi appuntamenti alla laita

Posted on | January 27, 2010 | No Comments

di Francesco, Giancarlo, Rosanna, Anna e Sara Bertinazzi*

Dopo la breve pausa invernale, riprendiamo l’attività mettendo in cantiere alcune nuove proposte. In particolare, intendiamo dedicare tutti i giovedì sera agli appassionati della lumaca, con un menù a base di soli “corgnoi” (prodotto tipico di Crespadoro, unico comune nel Vicentino che, da centinaia d’anni, continua a proporre l’8 dicembre la tradizionale fiera mercato). Quest’anno, inoltre, aderiamo all’iniziativa dell’Associazione Artigiani (della quale facciamo parte) con il “menù Artù” (nome che deriva dall’unione di due parole: arte e menù). Si tratta di un menù realizzato quasi esclusivamente con prodotti vicentini (a chilometro zero), rispettoso dunque dell’ambiente, della stagionalità, della tradizione, del territorio. Noi lo proponiamo al posto del già collaudato “menù degustazione”, con alcune piccole varianti. Sempre presente, comunque, anche un ricco ed accattivante “menù alla carta”. Troverete, inoltre il menù per San Valentino, proposto per la cena di domenica 14 febbario.

Riapre anche la gelateria e bruschetteria, dove potrete trovare sempre nuovi gelati artigianali e bruschette realizzate esclusivamente con prodotti locali di altissima qualità; il tutto accompagnato da ottimi vini e dalle birre artigianali (32, San Gabriel e De Tacchi). Siamo sempre aperti a partire da mercoledì 3 febbraio (ristorante sia pranzo che cena, bruschetteria solo la sera- turno chiusura: lunedì e martedì).

Potete trovare tutte le informazioni su www.laita.it

* gestori del ristorante-gelateria-bruschetteria “Laita” ad Altissimo

Category: altissimo, appuntamenti, piatto del giorno
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